Seguridad alimentaria
Evaluaciones orientadas a fortalecer el control de procesos, la higiene, la trazabilidad y la cultura de seguridad alimentaria.
Reconocimiento internacional
Servicios relacionados con esquemas como BRCGS, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, Halal, Vegan, Plant-Based y Gluten-Free.
Enfoque técnico
Auditorías basadas en requisitos definidos, evidencias objetivas, revisión documentada y decisiones independientes.
Certificación alimentaria para empresas que buscan confianza, control y acceso a mercados
La certificación alimentaria permite a las organizaciones demostrar que sus procesos se gestionan de acuerdo con requisitos reconocidos en materia de seguridad, calidad, legalidad, autenticidad y trazabilidad. Para fabricantes, operadores, proveedores y marcas, estos sistemas no son únicamente una exigencia comercial: también constituyen una herramienta para ordenar procesos, reducir riesgos y reforzar la confianza en la cadena de suministro.
AGFOCERT trabaja con un enfoque técnico, imparcial y orientado a la evidencia. Sus actividades abarcan esquemas acreditados y programas técnicos no acreditados, siempre bajo una metodología que separa la auditoría, la revisión técnica y la decisión de certificación cuando corresponde.
Principales servicios de certificación alimentaria
BRCGS Food Safety
El estándar BRCGS Food Safety es uno de los sistemas GFSI más utilizados por fabricantes de alimentos. AGFO Spain Sociedad Limitada presta servicios de auditoría y certificación BRCGS Food Safety Issue 9 dentro de su marco técnico y de acreditación aplicable.
IFS Food
IFS Food está orientado a la seguridad del producto, la calidad, la higiene y la trazabilidad. Es especialmente relevante para empresas proveedoras de distribuidores, minoristas y marcas privadas en mercados europeos.
Certificación Halal
La certificación Halal evalúa ingredientes, procesos, almacenamiento, limpieza, transporte y control operativo, con el objetivo de verificar la conformidad frente a los requisitos aplicables del esquema.
FSSC 22000 e ISO 22000
FSSC 22000 combina ISO 22000, programas de prerrequisitos y requisitos técnicos sectoriales. AGFOCERT acompaña el proceso mediante cooperación con un organismo de certificación acreditado cuando aplica.
Programas adicionales para mercados especializados
Además de los principales esquemas de seguridad alimentaria, AGFOCERT ofrece servicios técnicos en programas dirigidos a categorías de producto específicas, tendencias de consumo y requisitos de mercado diferenciados.
Vegan Certification
Verificación orientada a productos que no utilizan ingredientes, derivados o subproductos de origen animal según los criterios aplicables.
BRCGS Plant-Based
Programa diseñado para apoyar la confianza en productos de base vegetal, con atención a la formulación, separación, control y comunicación del producto.
Gluten-Free Certification Program
Programa enfocado en la producción segura de alimentos sin gluten, compatible con operaciones que buscan reforzar la confianza del consumidor.
Cómo entiende AGFOCERT el proceso de certificación
Evaluación técnica
La auditoría se realiza frente a requisitos definidos, utilizando evidencias objetivas, entrevistas, revisión documental y observación de procesos.
Revisión documentada
Los resultados son revisados técnicamente para confirmar que las conclusiones se apoyan en evidencias suficientes y trazables.
Decisión independiente
Cuando corresponde, la decisión de certificación se mantiene separada de la actividad de auditoría, reforzando la imparcialidad del proceso.
Beneficios para las empresas alimentarias
| Área | Valor para la organización |
|---|---|
| Seguridad alimentaria | Refuerza el control de peligros, la higiene, la trazabilidad y la cultura de seguridad. |
| Mercado y clientes | Facilita la comunicación de confianza con clientes, distribuidores, marcas y compradores internacionales. |
| Gestión interna | Ayuda a ordenar responsabilidades, documentación, verificación, acciones correctivas y mejora continua. |
| Confianza y transparencia | Permite demostrar conformidad mediante auditorías, evidencias objetivas y revisión técnica independiente. |
Un enfoque basado en imparcialidad, evidencia y competencia técnica
Para AGFOCERT, la certificación no debe entenderse como un simple documento, sino como el resultado de un proceso técnico que evalúa la capacidad de una organización para cumplir requisitos, controlar riesgos y mantener la confianza de sus clientes. Este enfoque combina experiencia sectorial, objetividad, revisión documentada y respeto por las responsabilidades propias de cada operador alimentario.
Conclusión
Los servicios de certificación alimentaria de AGFOCERT están orientados a empresas que buscan demostrar control, transparencia y responsabilidad en sus operaciones. Desde esquemas reconocidos como BRCGS Food Safety, IFS Food, Halal, FSSC 22000 e ISO 22000, hasta programas especializados como Vegan, Plant-Based y Gluten-Free, el objetivo es aportar una evaluación técnica sólida, imparcial y alineada con las expectativas del mercado europeo e internacional.